Якщо в сонячний день чистий порожній стакан виставити догори дном на вскопанной грядці або на газоні з травою, то через деякий час можна помітити цікаве явище: сухі прозорі внутрішні стінки склянки почнуть затуманюватися, а зовні скло залишиться абсолютно сухим.
Що ж сталося і як можна пояснити появу всередині склянки видимих оком водяних крапельок? Молекули води, які знаходяться на поверхні ґрунту і в рослинах, весь час піднімаються вгору разом з повітрям і, охолоджуючись, осідають на внутрішніх стінках склянки, зволожуючи його.
Молекули води випаровуються травою і поверхнею грунту і утворюють пари в склянці, який стоїть на газоні догори дном. |
Якщо повітря містить таку кількість водяної пари, яка взагалі можливо при даній температурі, то його називають насиченим. А якщо він охолоне нижче цієї температури, то частина дрібних крапельок пара почне злипатися. Температура, при якій це відбувається, називається точкою роси. Повітря, температура якого вище точки роси, називається ненасиченим. Коли повітря охолоджується нижче точки роси, то рух молекул вологи в ньому уповільнюється, і краплі осідають на холодних стінках всередині склянки. Поза його молекули продовжують підніматися вгору. Вони виконують свій невидимий нам шлях у небо - вони випарувалися.
Процес, при якому вода з газоподібного знову переходить в рідкий стан, називається конденсацією. Ми часто спостерігаємо його в повсякденному житті, наприклад, коли пітніють віконні скла, скла окулярів або автомобіля.