- Коли людина промокне під дощем, він замерзає швидше, ніж якщо б він залишився сухим.
- У спеку людина починає потіти.
- Руки в мокрих рукавицях замерзають швидше, ніж у сухого.
- Коли у людини жар, лікарі рекомендують обтирати його мокрою губкою. І людині стає не так жарко.
- Обливання водою у спеку допомагає охолодитися, навіть якщо вода тепла.
- Коли ми виходимо з води після купання, ми відчуваємо холод.
Всі ці явища мають одне і те ж пояснення: вода, потрапляючи на шкіру, охолоджує її. Чому? Тому що вода починає випаровуватися, тобто переходити з рідкого стану в газоподібний - пара. А випаровування - це процес, який вимагає енерговитрат. Вода бере цю енергію з поверхні шкіри людини - випаровування відбувається за рахунок тепла, що виробляється нашим тілом. А якщо у тіла забирають тепло, то воно охолоджується.
А ви звертали увагу, що на вітрі замерзаєте швидше, ніж у безвітряну погоду? Це відбувається тому, що вода, випаровуючись, утворює навколо тіла шар повітря, насиченого парами. З-за цього випаровування зменшується. Коли дме вітер, він забирає цей шар повітря навколо вас стає суші, і посилюється випаровування.
Таким чином, те, наскільки швидко охолоджується тіло, залежить від вологості навколишнього середовища. У воді тіло охолоджується швидше, ніж просто в холодному повітрі. Ніж вологіше повітря, тим більше охолоджувально він діє на організм. Але в спеку, якщо повітря вологе, вода випаровується погано. Тому вологий і жаркий клімат ми переносимо важко (для такого явища ми використовуємо термін "задуха"): ми обливаємося потім, але полегшення нам це не приносить. Чим більше в повітрі вологи в спеку, тим спекотніше і душнее погода за нашими відчуттями. У сухому повітрі тіло інтенсивно потіє, піт випаровується з поверхні шкіри організм втрачається багато тепла. За рахунок цього підтримується нормальна температура тіла.
