Чим нижче температура повітря, тим більше мерзне людина. Від холоду шкіра покривається мурашками, м'язи скорочуються і людина починає тремтіти. Тремтіння - це механізм зігрівання тіла: адже тремтіння - це скорочення м'язів, а при роботі м'язів виділяється тепло. Щоб остаточно не замерзнути, організм починає виробляти в кілька разів більше тепла, ніж у звичайних умовах.
«Розумний» людський організм прагне зберегти тепло в життєво важливих органах: з рук, ніг і носа відбувається відтік крові, яка надходить у більш важливі для функціонування організму частини тіла.