На півдні і південно-сході Венесуели розташоване Гвіанське плоскогір'я. Саме тут на річці Чуруми, притоці річки Каррао, знаходиться найвищий на Землі водоспад Анхель.
Водоспад відкритий порівняно недавно - в 1935 році і носить ім'я свого першовідкривача - американського льотчика Джеймса Енджела (Енджел - так по-англійськи вимовляється слово angel. В іспанському жн мовою Angel читається як Анхель, тому назва саме таке). Індіанці називають водоспад Апемей, або Дівоче брову. Анхель падає вниз з вершини плато Ауян-Тепуї (що в перекладі означає «Гори диявола»). Цей гірський масив складний пористими пісковиками, має висоту до 2600 м, круто обривається прямовисній скельною стіною. Вода Анхеля падає і розбивається об скелі з висоти 1054 метрів - воістину казкове видовище!
Анхель був відкритий так пізно тому, що розташований в одному із самих глухих і важкодоступних куточків Землі. Підступи до стіни перекриває сельва - дрімучий тропічний ліс. Вперше його виявив в 1910 році дослідник Ернесто Санчес ла Крус, але йому не вдалося привернути увагу світової громадськості до свого отрытию. Енджел потрапив у це місце, облітаючи місцевість у пошуках золотої руди. Його моноплан "Фламінго" застряг в болотистих джунглях на вершині, і він помітив досить значний водоспад, що тягнеться вниз на тисячі футів. Він спробував посадити літак на Ауянтепуй, але при посадці літак був пошкоджений, коли лопнуло одне з коліс літака. Спускалася експедиція з гори пішки, і цей похід зайняв 11 днів. Діставшись до найближчого поштового відділення, Анхель повідомив про своє відкриття Національному географічному товариству Сполучених Штатів. Звістка про це поширилася дуже швидко. І водоспад був названий в його честь. Джиммі Енджел не знайшов золота, але його ім'я було увічнено. На латиноамериканських картах водоспад часто позначається як Сальто-Анхель, тобто "стрибок ангела". Останні роки життя Енджел провів у Венесуелі, помер у 1956 р. і заповідав розвіяти свій прах над водоспадом його імені.
А літак так і залишився лежати прикутою до гори і пролежав там 33 року, поки не був піднятий вертольотом. В даний час він знаходиться в Музеї Авіації в Маракаї.
Водоспад Анхель довгий час був доступний лише для самих наполегливих дослідників джунглів, але зараз вже є туристичні екскурсії до водоспаду по повітрю (на невеликому легкому літаку) або по воді (на каное).