Все, що створено природою, або зроблено руками людини, є речовина. Стіл, за яким ти сидиш, зроблений з дерева; ручка, якою ти пишеш - пластмасова. Дерево і пластмаса - це речовини. Чорнило в ручці, а також чай у склянці, хмари в небі, все це - речовини.
При цьому перераховані вище предмети відрізняються один від одного: стіл твердий, рідкий чай, а хмара та зовсім ні рідке, тверде ні.
У твердому речовині молекули щільно притиснуті один до одного, між ними існує сильне тяжіння. В такому стані вони не можуть вільно рухатися, тільки коливаються. Саме тому тверде тіло добре зберігає форму і об'єм.
Рідина - це стан речовини, при якій молекули відчувають себе більш вільними, можуть рухатися з місця на місце. Будь-яка рідина приймає форму посудини, може перетікати з однієї посудини в іншу.
Газоподібне речовина - це речовина, у якому частки рухаються вільно, хаотично. Зв'язки між молекулами газу дуже слабкі, вони можуть знаходитися на далекій відстані один від одного, заповнюючи великий простір.