Час, який людина може прожити без води, залежить від температури і вологості навколишнього середовища, а також від ступеня рухової активності людини. Американський фізіолог О.Ф. Адольф досліджував вплив цих факторів на спрагу і ось що виявив.
Якщо людина знаходиться в стані спокою в тіні, при температурі 16-23°С, то він може не пити 10 днів. При температурі повітря 26°С цей термін скорочується до 9 днів, при 29°С - до 7, при 33°С - до 5, а при 36°С - вже до 3 днів. При температурі повітря 39°С в спокої людина може не пити не більше 2 днів.
Якщо людина активно рухається, всі ці показники сильно скорочуються, тому що швидкість обміну речовин при роботі м'язів збільшується, а отже, підвищується і швидкість споживання води клітинами.
Однак можливості людського організму нерідко перевищують середні показники. Так, після землетрусу в Мехіко в 1985 році під руїнами будівлі був знайдений живим 9-річний хлопчик, який перебував там без їжі і води 13 діб.
А в лютому 1947 року в р. Фрунзе був знайдений 53-річний чоловік, який, отримавши травму голови, протягом 20 діб перебував без їжі і води в покинутому неопалюваному приміщенні. Коли його знайшли, у нього не виявлялося дихання і не прощупувався пульс. А на наступний день він міг уже розмовляти!