Цікаво простежити за зміною погоди вдень і вночі, влітку і взимку. Можна спостерігати наближення грози, примічати зміна форми хмар. Але багато чого можна і виміряти: кількість опадів, що потрапляють на певну площу, швидкість вітру під час грози, величину атмосферного тиску до і після грози. Для цього метеорологи користуються спеціальними приладами.
Майже всі речовини при нагріванні розширюються і скорочуються при охолодженні. Особливо помітно це на зміну об'єму рідкого металу ртуті. Пустотілий скляну кульку, до якого припаяна прозора трубочка заповнюється ртуттю. (Обережно! Ртуть дуже отруйна!) Це основний елемент градусника, який добре вам знайомий - під час хвороби їм вимірюють температуру. При нагріванні ртуть в кульці розширюється і піднімається по трубочці, до якої прикріплена градуйована шкала. При охолодженні рівень ртуті в трубочці опускається.
В Європі прийнято вимірювати температуру в градусах за Цельсієм». Ця система заснована на фізичних властивостях води: при нулі градусів вона переходить у твердий стан - замерзає, при 100° - в газоподібний.
