КОЗИНАКИ
Козинаки - традиційна солодкість у грузинів і вірмен, що представляє собою подрібнені ядра волоських, лісових горіхів, кунжуту, злегка підсушених і залитих розтопленим медом.
Також гозінакі (козинаки) називають очищені від лушпиння насіння (найчастіше соняшнику, кунжуту) або горіхи з медом або цукром, пресовані у брикети.
|
