Відбитки на тесті
Рельєфні поглиблення можна зробити, вдавлюючи в тісто красиві гудзики, колосся, трави.
З ґудзиків, які мають гарний рельєфний візерунок, можна виготовити своєрідні друку. Для цього візьміть дерев'яний дюбель і приклейте його до гудзика універсальним клеєм. Якщо на звороті гудзики є петелька, просвердліть у дюбелі поглиблення для неї. Якщо гудзик з дірочками, то залийте їх на стику гудзики і дюбеля клеєм.
Можна зробити спеціальний валик, на якому ви заздалегідь виріжете декоративний візерунок, а потім надрукуєте його на тесті.
Щоб втиснути в тісто травинки, колосся, квіти, злегка притисніть їх до тесту пальцями. Потім обережно прокатайте їх валиком. Пінцетом чи руками приберіть видрукувані предмети.
РАДА. Щоб відбитки вийшли чіткими, тісто має бути щільним і еластичним.
Опуклі рельєфи
Якщо ви втисніть тісто в дерев'яну модель або форму з поглибленням, вийдуть опуклі рельєфи. Щоб контури рельєфу були більш чіткими, готуючи тісто, використовуйте дрібну сіль.
Спочатку пензликом злегка присипте борошном форму, а потім сильно втисніть в неї тісто. Виймати тісто з форми треба дуже обережно.
Можна, навпаки, вдавлювати тісто формою і досягти того ж ефекту. Цей метод простіший. Розкотіть тісто товщиною 1 см, щільно втисніть в нього форму, попередньо присипавши її борошном, а потім обережно зніміть форму. Підрівняйте краю гострим ножем. Промийте форму водою з м'якою щіточкою. Виріб висушіть при кімнатній температурі, але не на батареї.
Всілякі металеві форми можна використовувати, якщо малюнки на них не надто глибокі.
РАДА. Ви можете самостійно виготовити форми з гіпсу. Вони прослужать вам дуже довго.
