Все для дітей

ГоловнаВесела кулінаріяЗаливні яйця

Заливні яйця

 

Вам знадобляться:

  • 7 яєць;
  • шинка (або карбонад, окіст, ковбаса тощо);
  • 100 г курячого філе;
  • горошок;
  • кукурудза;
  • журавлина (червоний болгарський перець);
  • 2 ст. л. (20 г) желатину;
  • зелень.

Спосіб приготування

1. Желатин залийте 100 мл холодної кип'яченої води і залиште на 1 годину.

2. Куряче філе відваріть до готовності в підсоленій воді. Потім нам знадобиться 1 стакан бульйону, в якому варилося філе.

3. Яйця добре вимити з содою (для дезинфекції). Потім у яєць з тупого кінця зробіть отвір діаметром приблизно 2-2,5 см. Вилийте білок і жовток в тарілочку, вони нам не знадобляться, нам потрібна тільки шкаралупа.

4. У теплій воді розчиніть харчову соду, замочіть шкаралупу. Потім її гарненько промийте під проточною водою.

5. Шинку (карбонад, шинку, ковбасу) наріжте соломкою. Замість шинки можна використовувати відварене куряче філе.

6. В 1 склянці гарячого бульйону розчиніть желатин.

7.Скорлупу поставте в контейнер з-під яєць, для того, щоб зручніше було викладати начинку. На дно шкаралупи покладіть зелень, журавлину.

8. Потім додайте м'ясо, горошок, кукурудзу.

9. Залийте бульйоном з желатином. Поставте в холодильник на ніч. Потім шкаралупу акуратно очистіть.

Точно так само можна зробити рибне заливне.

Весела кулінарія для дітей

Ваші коментарі:

я
2014-04-08 18:56:41
круто але дуже довго
Рут
2013-11-14 16:23:57
На картинці ніби скляні!
настуся
2013-07-08 08:28:15
просто немає слів
грабіжниця банку
2013-07-02 15:09:22
А у мене є спеціальні яйцеварки у мене вийшло за раз
Стефанія
2013-07-02 13:58:08
Заливне може бути заправлений по різному!Детальніше на сайті: Готуємо вдома.
данна
2013-06-26 16:44:33
увау
Лєрочка
2013-06-17 11:20:16
Хм... Супер!!
затейница
2013-05-06 22:21:03
Дякую за чудові рецепти. Обов'язково скористаюся.
віка
2013-05-01 18:43:36
ккллаасс
Настя
2013-04-13 18:41:32
вау!!
Ваше ім'я (нік):
Коментар:
Введіть результат обчислення
     


  © 2014 Все для дітей